西府海棠(Malus × micromalus)是海棠家族中非常經典且受歡迎的品種,因其樹形挺拔、花色清雅、花香怡人而備受喜愛。鑒別西府海棠并區分其與其他海棠品種,主要需要關注以下幾個方面的特征和方法:
西府海棠的主要特征
樹形與枝干:
- 喬木形態: 通常長成小喬木(4-7米高),樹冠相對直立、向上生長,分枝角度較小,整體樹姿挺拔秀麗。
- 樹皮: 幼時樹皮灰褐色、光滑;老樹干皮灰褐色,常有片狀剝落。
葉片:
- 形狀: 橢圓形至長橢圓形,葉基部楔形或近圓形,葉尖漸尖或急尖。
- 大小: 葉片中等大小,長約5-10厘米。
- 葉緣: 邊緣有明顯的細銳鋸齒。
- 葉色: 新葉常帶有紅暈或紫紅色,這是其重要特征之一。成熟葉片正面為深綠色,背面顏色較淺,常帶灰綠色。秋季葉片可能變黃或橙紅色。
- 質感: 葉片紙質,兩面無毛或幼時背面有稀疏柔毛。
花朵:
- 花序: 傘形總狀花序,通常4-7朵花聚生于小枝頂端。
- 花梗: 花梗直立或斜向上伸展(長約2-3厘米),不下垂(這是與垂絲海棠最顯著的區別)。
- 花色與變化: 最具特色! 花蕾深粉紅色或玫瑰紅色,非常鮮艷。初開時花色較深(粉紅或淡紅),盛開后花瓣顏色逐漸變淺,常呈淡粉紅色至近白色。同一棵樹上深淺花色并存是常態。
- 花型: 花瓣5片(偶有重瓣品種),近圓形或倒卵形,常有褶皺感,花徑約4-5厘米。
- 花香: 通常具有清新淡雅的香氣(甜香或略帶果香),這是區別于大多數其他海棠品種(如垂絲海棠、湖北海棠等通常無香)的顯著特征。
- 花萼: 萼筒外面通常無毛(或幼時微有毛),萼片三角狀卵形,與萼筒等長或稍短。
- 花期: 春季,通常在4月上中旬(華北地區),與葉同放或稍早于葉。
果實:
- 形狀與大小: 果實為梨果,近球形,直徑約1-1.5厘米(比垂絲海棠的果稍大)。
- 顏色: 初為綠色,成熟時轉為紅色或黃紅色(常帶有紅暈),萼片宿存或部分脫落。
- 果梗: 果梗直立或斜生,長約2-3.5厘米。
生長習性:
- 喜光,稍耐蔭。
- 耐寒性較強(可在華北、西北大部分地區露地越冬)。
- 較耐干旱,不耐水澇。
- 對土壤要求不嚴,但在深厚、肥沃、排水良好的壤土中生長最佳。
西府海棠品種鑒別方法
鑒別西府海棠,關鍵是抓住其核心特征,并與其他常見海棠進行對比:
看花梗方向: 這是最快速有效的方法!西府海棠的
花梗直立或斜向上生長,花朵不下垂。立刻排除花梗細長、花朵明顯下垂的
垂絲海棠。
聞花香: 開花時靠近花朵聞一聞。西府海棠
通常有清香。而垂絲海棠、湖北海棠、山荊子海棠等常見品種
大多無香或香味極淡。有香是重要佐證。
觀花色變化: 注意觀察花朵從花蕾到盛開的過程。西府海棠
花蕾深粉/紅,初開較深,盛開后明顯變淺(粉白或近白)。雖然有些海棠(如某些北美海棠)花色也會變淺,但結合花梗和香味可以區分。
看新葉顏色: 春季新葉萌發時,注意觀察。西府海棠的
新葉常帶有明顯的紅暈或呈紫紅色,這是其區別于許多其他海棠的特征。
看樹形: 西府海棠樹姿
挺拔向上,分枝角度較小,整體感覺較為“苗條”。而垂絲海棠樹冠較開張,呈傘形。
看果實大小和果梗: 成熟時果實直徑約1-1.5cm,果梗直立。比垂絲海棠的果(直徑約0.6-0.8cm)明顯大一圈。貼梗海棠的果梗極短甚至無梗。
排除混淆品種:- 貼梗海棠: 這是最容易混淆名字的!但它是木瓜屬(Chaenomeles),灌木,枝條常有刺,花緊貼枝條(花梗極短或無梗),花瓣皺褶明顯,通常無香或香味不同,果實是大型的“木瓜”(海棠果)。與西府海棠(喬木,花有梗,果實小蘋果狀)完全不同。
- 垂絲海棠: 花梗細長明顯下垂(關鍵區別),花色通常較穩定(紅或粉紅),盛開后顏色變化不如西府海棠明顯,通常無香。樹形較開張。
- 湖北海棠: 花白色或淡粉,花蕾不紅,花梗細長但不下垂(斜生),無香或極淡。嫩葉、花萼、花梗常帶紫色。果實綠色帶紅暈或黃綠色,較小。
- 山荊子海棠: 花白色,花蕾粉紅但很淡,花朵小,花梗細長無毛,無香。葉片薄,鋸齒細尖。果實極小(直徑0.8-1cm),紅色或黃色。
- 現代北美海棠品種: 品種極其繁多,花色(紅、粉、白、紫紅)、花型(單瓣、半重瓣、重瓣)、樹形(直立、開張、垂枝)、果色(紅、黃、橙、紫)變化極大。它們通常是由山荊子、草原海棠等雜交育成,大部分無香或香味與西府海棠不同。鑒別時需要綜合花梗方向(多數直立或斜生)、香味(無香居多)、花色穩定性(很多品種花色深且穩定不變淺)等特征,并結合具體品種信息。
特征
西府海棠
垂絲海棠
貼梗海棠
分類/屬
薔薇科
蘋果屬
薔薇科
蘋果屬
薔薇科
木瓜屬
樹型
小喬木 (4-7m),
直立向上
小喬木,
樹冠開張,傘形
灌木 (常帶刺)
花梗
直立或斜上 (長2-3cm)
細長下垂 (關鍵區別!)
極短或無梗 (花貼枝)
花色變化
顯著! 蕾深紅/粉→開深→
盛放變淺粉/近白
較穩定,紅或粉紅,盛放后變化較小
多樣(紅、粉、白、橙),通常穩定
花香
通常有清香
通常
無香或極淡
通常
無香或香味不同
新葉
常帶紅暈/紫紅
綠色
綠色
果實大小
直徑約
1-1.5 cm
直徑約
0.6-0.8 cm
較大 (3-5cm, 海棠果狀)
果梗
直立或斜生 (長2-3.5cm)
細長
極短或無梗
西府海棠的常見品種(選育)
雖然“西府海棠”本身是一個經典品種,但園藝上也培育了一些以它為基礎或具有其典型特征的優良品種:
‘王族’海棠: 花深紫紅色,顏色較穩定,花量大,新葉紫紅,樹形直立。是北美海棠品種,但花梗直立、有時帶淡香,具有西府海棠的部分特征(尤其是樹形和花梗)。
‘絢麗’海棠: 花深粉紅色,花量大,果實亮紅色,冬季不落。也是北美海棠,花梗直立,有時被歸為類似西府海棠的風格。
傳統西府海棠: 即指最經典的原種或未經特殊選育的群體,具有上述所有典型特征(花梗直立、花色由深變淺、有香、新葉帶紅)。
總結鑒別要點口訣
- 花梗直立不下垂 (排除垂絲海棠)
- 蕾紅花盛漸變淺 (粉紅蕾→粉白花)
- 花開時節有清香 (關鍵佐證)
- 新葉紅暈樹上綴
- 樹形挺拔向上長
- 果實小紅梗不短
- 貼梗海棠非同類 (屬不同,花貼枝,果大)
實際鑒別建議:
- 花期是最佳鑒別期: 重點觀察花梗方向、花色變化和聞香味。
- 綜合判斷: 不要只看單一特征,要結合樹形、葉(尤其新葉)、花、果以及生長習性綜合判斷。
- 了解常見混淆品種: 熟悉垂絲海棠、貼梗海棠、湖北海棠等的主要特征。
- 市場名稱可能混亂: 購買時不要只聽名字,要看實物特征。很多北美海棠品種在市場上也可能被籠統稱為“海棠”,需要仔細辨別其是否符合西府海棠的核心特征(特別是花梗、香味和花色變化)。
掌握了這些特征和方法,你就能比較準確地識別出優雅清香的西府海棠了。