這是一個非常有趣的問題！水仙花（Narcissus spp.）以其濃郁、獨特的香氣而聞名，其主要成分確實是萜類化合物。然而，水仙花與蜜蜂的關系有點復雜，并不是典型的“吸引-傳粉”模式。讓我們來分解一下：
水仙花的主要傳粉者：
- 并非蜜蜂： 雖然很多芳香花朵依靠蜜蜂傳粉，但水仙花并不是蜜蜂的理想訪花對象。主要原因包括：
- 花結構： 水仙花具有長長的花冠筒（喇叭狀部分），其基部深處才有花蜜。蜜蜂的喙（舌頭）相對較短，通常夠不到這么深的花蜜。
- “無效訪花者”： 蜜蜂有時會嘗試訪問水仙花，但它們主要是為了采集花粉（有時也會試圖咬開花冠筒底部盜蜜），在傳粉效率上遠不如其主要的傳粉者。
- 真正的傳粉者： 水仙花主要依靠長喙的昆蟲進行傳粉，特別是：
- 蝴蝶： 一些蝴蝶擁有足夠長的喙，可以伸入花冠筒深處吸食花蜜，同時有效地沾上花粉并將其傳遞到其他花朵的柱頭上。
- 蛾類： 某些夜間活動的蛾類（如天蛾）也是重要的傳粉者，它們的喙同樣很長。
- 熊蜂： 某些喙較長的熊蜂種類（如Bombus hortorum）也能有效地為水仙花傳粉。
萜類化合物在水仙花香中的作用（對傳粉者）：
- 吸引特定傳粉者： 水仙花濃郁的香氣，主要由單萜（如β-羅勒烯、芳樟醇、檸檬烯、α-松油醇、1,8-桉葉素等）和倍半萜組成。這種強烈的氣味譜主要起到吸引其目標傳粉者（蝴蝶、蛾類）的作用。這些長喙昆蟲對特定范圍的氣味（包括許多萜類）非常敏感，能夠在遠距離就定位到花朵。
- 排斥蜜蜂？： 有研究表明，水仙花釋放的萜類化合物可能對蜜蜂具有一定的排斥或警示作用：
- 特定萜類的效應： 水仙花揮發物中含有一些已知對蜜蜂有驅避或輕微毒性的萜類化合物（例如，高濃度的檸檬烯、某些單萜氧化物）。雖然濃度可能不足以直接毒害，但可能發出“不適合訪問”的信號。
- 協同效應： 水仙花不僅含有萜類，還含有生物堿（如石蒜堿、多花水仙堿），這些物質對蜜蜂和其他昆蟲是有毒的。萜類化合物作為強烈的氣味信號，可能也與這些毒性成分相關聯，使蜜蜂通過嗅覺學習將這種特殊香氣與“無回報”甚至“危險”聯系起來，從而避免訪問。這是一種進化上的策略，減少無效訪花者（如蜜蜂）的干擾，節省花蜜資源給真正的有效傳粉者（蝶、蛾）。
萜類化合物對蜜蜂行為的具體影響：
- 吸引力較低： 整體上，水仙花的萜類香氣譜對蜜蜂的吸引力遠低于許多其他依賴蜜蜂傳粉的花朵（如薰衣草、玫瑰、果樹花等）。
- 可能的驅避/警示作用： 如前所述，特定的萜類成分或其組合，以及與毒性生物堿的關聯，可能導致蜜蜂：
- 避開訪問： 蜜蜂在覓食時會學習避開那些氣味與負面經歷（如無蜜、中毒）相關聯的花朵。水仙花的氣味可能成為這樣的警示信號。
- 減少停留時間： 即使蜜蜂因好奇或嘗試而訪問，其濃烈且“不友好”的萜類氣味可能促使它們更快離開。
- 毒性風險： 如果蜜蜂攝入水仙花花粉或試圖咬破花冠筒接觸花蜜，其中的生物堿（如石蒜堿）對蜜蜂是有毒的，可能導致蜜蜂死亡。萜類作為強烈的前導氣味，增加了蜜蜂識別并避免這種風險的可能性。
總結：
- 水仙花濃郁的、以萜類化合物為主的香氣，主要功能是吸引其有效的長喙傳粉者，如蝴蝶和蛾類。
- 這種香氣譜，結合花的結構（深藏的花蜜）和含有的有毒生物堿，對蜜蜂而言更多是一種排斥或警示信號。 特定的萜類成分可能直接或間接（通過與毒性的關聯）導致蜜蜂避免訪問或減少在水仙花上的活動。
- 因此，水仙花的萜類化合物在吸引傳粉者方面是有效的，但其目標對象是蝶、蛾，而非蜜蜂。對蜜蜂而言，這些萜類更多地扮演著“無效訪花者過濾器”的角色，甚至是一種風險提示。
所以，雖然水仙花很香，但養蜂人通常不建議將蜂箱放在大片水仙花附近，因為蜜蜂訪問水仙花不僅效率低下，還可能面臨中毒的風險。水仙花的香氣策略是進化來精準定位其理想伴侶（蝶、蛾）并勸退不合適的訪客（如蜜蜂）的精妙設計。
